KONTAKT:

 +38552654120

 visit@damjanic.eu

 

 

 

Borgonja – gotovo zaboravljena visokokvalitetna istarska sorta

 

 

 

 

Malvazija i teran definitivno jesu zaštitni znakovi vinarstva u Istri, no to ne znači kako su to jedine kvalitetne domaće sorte koje uspijevaju na crvenom istarskom tlu.

 

Borgonja se smatra jednom od najstarijih sorti grožđa za koju se dugo mislilo kako potječe od francuske sorte gamay sve dok prije nekoliko godina laboratorijskim istraživanjem nije i definitivno potvrđeno kako borgonja zapravo vuče korijene od dobro poznate sorte frankovka.

 

Vinarija Damjanić jedna je od rijetkih istarskih vinarskih kuća koja još uvijek njeguje kulturu uzgoja crne sorte borgonja koju koristimo pri proizvodnji vrhunskog Borgonja Damjanić vina. Izrazito pitko s obzirom na nešto niži postotak alkohola, snažnih aroma i ugodnih kiselina, Borgonja će vas oduševiti i svojom harmoničnošću, zavodljivim notama šumskog voća poput ribizla i malina, te cvjetnim mirisom i bojom koja podsjeća na ljubičice u proljeće.

 

Kada su u pitanju gastro preporuke Borgonja je uistinu svestrano vino koje se lako prilagođava raznim vrstama jela od tjestenina, lazanja, sireva, suhomesnatih i pikantnih mesnih zalogaja pa sve do tune, srdele i raznih drugih morskih specijaliteta i delicija.

 

Odlučite se i Vi za posjet vinariji Damjanić i prepustite se neodoljivim okusima vrhunskih i često nagrađivanih istarskih vina dobivenih od autohtonih domaćih te najboljih stranih sorti.

 

Fotografija: http://www.malvasia-touristra.eu/properties/opg-ivan-damjanic/

 

Fuškulin 50

52440 Poreč

GPS: 45° 10' 53'' N

13°38' 24'' E

OBITELJSKO POLJOPRIVREDNO

GOSPODARSTVO DAMJANIĆ IVAN

Fuškulin 50, Fuškulin 52440 POREČ

Matični broj: 50231987

 

IVAN DAMJANIĆ

ERSTE & STEIERMÄRKISCHE BANK d.d...

HR4324020061140268010

 

Prijavite se za dobivanje našeg newslettera!

Ivan Damjanić,

Inženjer vinarstva

+38552 654 120

Najave za degustaciju primaju se na: visit@damjanic.eu

Za degustacije vina potrebna je prethodna najava

+38552 654 120

 

Submitting Form...

The server encountered an error.

Uspješno poslano! Hvala!