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CLEMENTE

tief, sehr dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, elegant mit frischen Obstaromen von Kirsche, Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaumenmus und Kirschlikör verflochten. Duft aufwändig und komplex, voll mit Beeren. Subtile Noten von Kräutern und schwarzem Pfeffer. Eingebaute taničnost fördern Reichtum und Frische den Geschmack im Mund, abgerundet. Soft.

Kategorie:

Sorten:

 

Region:

Lage:

 

Lage des Weinberges:

Zuchtform:

Ausbeute:

 

 

 

Ausrichtung der Weinstöcke:

Weinlese:

Reifen:

 

 

Alkoholgehalt:

Gesamtsäure:

Restzucker:

Trinktemperatur: 1

Lagerfähigkeit:

Gastroempfehlung:

 

Rotwein

Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 25%, 10% und Teran Gamay 5%

Westistrischer Weingebiet

Gobovica 40-50 Meter über dem Meeresspiegel

DUGACE 70 -75 Meter Höhe

Nordwest- und Südliche eksposition

ein Guyot

1,5 - 2,0 kg / Rebe

Die Zusammensetzung der Erde Gobovica, tiefrote Erde

DUGACE, tiefrote Erde gelegentlich skeletoid

Nord - Süd

Handlese in Kisten

100% Eichenfässer von 225-500 Liter im Dauer von 12-14 Monaten, 6 Monaten in Edelstahl und dann nach 10-12 Monate in der Flasche.

13,2 - 14,5 vol %

5,00 - 6,00 g/l

2,0 - 4,5 g/l

14 -16 °C

8 - 10 Jahre

mit allen Arten von saftigen Steaks und anderem roten Fleisch, verschiedene Tagliatele, Fleischgerichte, Wild in einer würzigen Sauce, reifer Käse, und dunkle Schokolade mit Zimt!

Wein

Fuškulin 50

52440 Poreč

GPS: 45° 10' 53'' N

13°38' 24'' E

OBITELJSKO POLJOPRIVREDNO

GOSPODARSTVO DAMJANIĆ IVAN

Fuškulin 50, Fuškulin 52440 POREČ

Matični broj: 50231987

 

IVAN DAMJANIĆ

ERSTE & STEIERMÄRKISCHE BANK d.d...

HR4324020061140268010

 

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Ivan Damjanić,

Ingenieur Weinbereitung

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