Kategorie:
lieblich
Rebsorte:
100 % Gelber Muskateller
Region:
Westistrischer Weingebiet
Lage:
Trsine 60 – 70 Meter über dem Meeresspiegel
Šuplina 30 – 40 Meter über dem Meeresspiegel
Zuchtform:
ein Guyot
Lage des Weinberges:
Nordwest, Südwest
Ausbeute:
2,0 – 2,5 kg / Rebe
Bodenstruktur:
eine tiefe rote Erde gelegentlich skeletoid
Ausrichtung der Weinstöcke:
Nord - Süd
Weinlese:
Handlese in Kisten
Alkoholgehalt:
11,00 – 12,2 vol %
Gesamtsäure:
5,8 – 6,9 g/l
Restzucker:
23 – 30 g/l
Trinktemperatur:
8 – 10 °C
Lagerfähigkeit:
2 – 4 Jahre
Reifung:
in Edelstahltanks auf der Feinhefe
Gastroempfehlung:
mit den meisten Obst-Kuchen mit Äpfel und Birnen, Mousse mit Akazien und Wiese Honig, und mittelreifen Kuh Käse
