KOНTAKT:

 +385 91 202 0495

info@damjanic.eu

Mальвазия

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Запах типичный и изысканный, фруктовый и цветочный. Каждого цветок акации, бузины и грейпфрута, дополненные травяные ноты. Сухие, свежие, круглые, сбалансированное и гармоничное, с определенным намеком на соленость и

сортовых горечи характеристики.

Категория:

Разнообразие:

Регион:

Позиций:

 

 

 

 

 

Виноградник:

Разведение форме:

Выход:

 

Линии направления:

Соз сбор винограда:

Содержание алкоголя:

Всего кислоты:

Остаточного сахара:

Температура подачи:

Потенциал выдержки:

Гастрономические рекомендации:

 

сухое белое вино

100% Истрии Мальвазии

Западный район виноградарства

Gobovica 40-50 метров над уровнем моря

Пустоты 30-40 метров над уровнем моря

Mandrijača 30-40 метров над уровнем моря

Karmerovo 70 -75 метров над уровнем моря

Dugac 70-75 метров над уровнем моря

северо-запад, юго-запад, юго-запад и юг.

один Гийо

1,5 до 2,3 кг / виноград

Состав земли, темно-красная

север - юг

вручную ревание в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке

12,9 до 13,6% по объему

от 5,0 до 5,9 г / л

от 1,7 до 2,1 г / л

10-12 ° C

3-5 лет

 

макароны с мясом или морепродуктами, ризотто с морепродуктами, креветки, морепродукты, белое мясо с овощами-гриль.

Вино

Фушкулин 50

52440 Пореч

GPS: 45° 10' 53'' N

13°38' 24'' E

Иван Дамјанић

Инженер виноделия

гсм: +385 91 202 0495

е-мейл: info@damjanic.eu

Назначения для дегустации:

visit@damjanic.eu

Для дегустаций в апреле требуется встреча, с мая по октябрь - с 11.00 до 19.00. Суббота с 10.00 до 17.00.

Воскресенье закрыто

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку!

Submitting Form...

The server encountered an error.

Uspješno poslano! Hvala!