KONTAKT:

 +385 91 202 0495

info@damjanic.eu

MALVAZIJA ISTARSKA

Słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Zapach typowy i wykwintny, owocowo kwiatowy. Wyczuwalny kwiat akacji, czarnego bzu i grejpfruta, uzupełniony ziołowymi nutami. Wytrawne, świeże, okrągłe, zrównoważone i harmonijne. Z lekką nutą zasolenia i charakterystyczną goryczą roślinną.

Type:

Varietal Composition:

Region:

Location:

 

 

 

 

 

 

Training system:

Productivity:

Soil type:

 

 

Direction of grape vine:

Vintage:

Maturation:

Alcohol Content:

Total acidity:

Residual sugar:

Serving Temperatures:

Aging potential:

Gastro recommendation:

dry white wine

100 % Malvazija istarska

west Istria

Gobovica 40- 50 m above sea level

Šuplina 30 – 40 m above sea level

Mandrijača 30 - 40 m above sea level

Karmerovo 70 -75 m above sea level

Dugače 70 – 75 m above sea level

 

 

TheGuyotsystem

1,5 – 2,3 kg / vine

deep terra rossa, sporadic skeletal

 

 

N-S

by hand

stainless steel sur lie

12,9 – 13,6 vol %

5,0 – 5,9 g/l

1,7 – 2,1 g/l

10 – 12 °C

3 – 5 years

pasta with meat or seafood, risotto with sea-

food, shrimps, sea specalities, white meat with grilled vegetables.

Wino

Fuškulin 50

52440 Poreč

GPS: 45° 10' 53'' N

13°38' 24'' E

OBITELJSKO POLJOPRIVREDNO

GOSPODARSTVO DAMJANIĆ IVAN

Fuškulin 50, Fuškulin 52440 POREČ

Matični broj: 50231987

 

IVAN DAMJANIĆ

ERSTE & STEIERMÄRKISCHE BANK d.d...

HR4324020061140268010

 

Ivan Damjanić

Inżynier wina

gsm: +385 91 202 0495

e-mail:: info@damjanic.eu

Nominacje na degustację wysyłają na:

visit@damjanic.eu

Na degustacje w kwietniu jest wymagane spotkanie, od maja do października godziny pracy są od 11.00 do 19.00 h. Sobota od 10.00 do 17.00.

Niedziela zamknięta

Zapisz się do naszego newslettera!

Submitting Form...

The server encountered an error.

Uspješno poslano! Hvala!