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MOSCATO GIALLO

 Colore giallo paglierino, aromi fruttati e floreali di noce moscata, con l' accento anziano. Strutture semi - dolce, freschi e fini a caldo e

coerente. Estremamente lunga e gusto durata ...

 

Categoria:

Varietà:

Regione:

Posizione:

 

Posizione del vigneto:

Sistema di allevamento:

Resa per pianta:

Tipologia del terreno:

Direzione dei filari:

Vendemmia:

Maturazione:

Grado alcolico:

Acidità totale:

Zuccheri non fermentati:

Temperatura di servizio:

Potenzialità di invecchiamento:

Abbinamenti consigliati:

 

Semi-dolce vino bianco

100% Moscato Giallo

Istria ovest

Trsine 60 – 70 mt.s.l.m.

Šuplina 30 – 40 mt.s.l.m.

sud-ovest e nord-ovest

Guyot isoscele

2,0 - 2,5 kg

terra rossa profonda, in alcune parti scheletrica

N-S

raccolta manuale a cassette

in acciaio inossidabile

13,6 – 14,9 vol %

5,8 - 6,9 g/l

23 - 30 g/l

8 -10 °C

2 - 4 anni

 

torte alla frutta con mele, pere, mousse con

miele di acacia e formaggi di mucca di mezza età

Vino

Fuškulin 50

52440 Poreč

GPS: 45° 10' 53'' N

13°38' 24'' E

Ivan Damjanić,

Vinificazione di ingegnere

gsm: +385 91 202 0495

Email: info@damjanic.eu

Appuntamenti per degustare inviare:

visit@damjanic.eu

Per le degustazioni da novembre a aprile è richiesto un appuntamento sul numero: +385912020495

+385915404315

Da maggio a ottobre le ore lavorative sono dalle 11:00 alle 19:00. Sabato dalle 10:00 alle 17:00.

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