Zlatno žute boje. Fini i delikatni miris akacijinog meda, zrelog voća i dimnih nota. Izražene punoće. Na okus svježe i umjereno slano, toplo i suho, harmonično i uravnoteženo, dugotrajnog i perzistentnog okusa.
Kategorija:
Sorta:
Regija:
Pozicije:
Uzgojni oblik:
Prinos:
Sastav tla:
Smjer redova:
Berba:
Dozrijevanje:
Sadržaj alkohola:
Ukupne kiseline:
Neprevreli šećer:
Temperatura serviranja:
Potencijal starenja:
Gastro preporuka:
suho bijelo vino
100% Malvazija istarska
Zapadno istarsko vinogorje
Mandrijača 30 - 40 metara nadmorske visine
Gobovica 40 - 50 metara nadmorske visine
jednokraki Guyot
1,5 - 2,3 kg / trsu
duboka crvenica mjestimično skeletoidna
sjever - jug
ručna u kašete
fermentacija u inox tankovima, 8-12 mjeseci odležavanje u bačvicama od akacije, inox 3 - 6 mjeseci
13,1, - 13,0, vol %
5,0 - 5,5 g/l
1,9 - 2,1 g/l
13 - 17 °C
3 - 6 godina
zahtjevniji riblji specijaliteti, uz bijela mesa i aromatične zrele sireve.
Fuškulin 50
52440 Poreč
GPS: 45° 10' 53'' N
13°38' 24'' E
OBITELJSKO POLJOPRIVREDNO
GOSPODARSTVO DAMJANIĆ IVAN
Fuškulin 50, Fuškulin 52440 POREČ
Matični broj: 50231987
IVAN DAMJANIĆ
ERSTE & STEIERMÄRKISCHE BANK d.d...
HR4324020061140268010
Ivan Damjanić,
Inženjer vinarstva
+38552 654 120
Najave za degustaciju primaju se na: visit@damjanic.eu
Za degustacije vina potrebna je prethodna najava
+38552 654 120
© 2019. d.istra. All rights reserved. Privacy Policy