Desert je bolji uz Muškat žuti

01/08/2019

Nakon finih mediteranskih salata, mesnih jela ili pak ribljih specijaliteta, obrok će zaokružiti dobar desert. Ovdje na Jadranu uglavnom volimo lagane deserte poput voćne salate, sladoleda, dobro poznate talijanske pannacote ili kremastih voćnih kolača i torti. Svaki od tih deserata izvrsno nadopunjuje jedna posebna svježe-slatka sorta vina: Muškat žuti. Ova sorta jedna je od najstarijih na svijetu. Nastala je na Bliskom istoku, a kasnije se proširila po Sredozemlju i ostatku svijeta. Vinarija Damjanić na stolove donosi svoj Muškat žuti koji odlikuje slamnatožuta boja, voćni muškatni i cvjetni miris s naglaskom na miris bazge, kao i punina okusa koji je iznimno dugotrajan, konzistentan te fine i svježe strukture.

Ovo vino najbolje je rashladiti na temperaturi od 8 do 11 stupnjeva te ga izvaditi iz hladnjaka pri kraju glavnog jela, netom prije posluživanja deserta. Preporuča se točiti ga u manje čaše za bijelo vino. Bez obzira je li riječ o voćnoj torti s jabukama i kruškama, voćnom mousseu ili pak srednje zrelom kravljem siru s medom i domaćom marmeladom, Muškat žuti svojim će laganim i toplim notama nadopuniti svaki desert i zaokružiti svaki obrok.