Muškat žuti - Damjanić Wines - Damjanić Wines

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MUSCAT JAUNE

Vin arborant une couleur jaune paille de bonne intensité. Nez exubérant qui s’ouvre sur des arômes dominants floraux, tels que les fruits muscatés et le sureau, entre autres. Ce vin blanc demi-sec possède une très grande fraîcheur. Bien structuré, il est en même temps puissant et charnu. Long en bouche ...

Catégorie:

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Localité:

 

Position du vignoble:

Taille:

Rendement:

Terroir:

 

Exposition du vignoble:

Vendange:

 

Vinification:

Taux d’alcool:

Acidité totale:

Sucre résiduel:

Température de service:

Potentiel de garde :

Accords mets & vins:

Vin blanc demi-sec

100 % Muscat jaune

Vignobles d’Istrie occidentale

Trsine 60 – 70 mètres au-dessus du niveau de la mer

Šuplina 30 – 40 mètres au-dessus du niveau de la mer

sud-ouest et nord-ouest

Guyot Simple

2,0 – 2,5 kg / cep de vigne

La vigne se trouve sur un sol rouge profond par endroits

squelettique

nord-sud

Le raisin est vendangé à la main et disposé dans de

petites caissettes

La fermentation se déroule en cuve inox

13,6 – 14,9 vol %

5,8 - 6,9 g/l

23 - 30 g/l

8 à 10 °C

2 à 4 ans

Ce vin accompagne très bien les tartes ou gâteaux aux pommes ou poires, mousses au miel d’acacia ou de fleurs des prés, fromage de vache à pâte molle.

Vin

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Fuškulin 50

52440 Poreč

GPS: 45° 10' 53'' N

13°38' 24'' E

OBITELJSKO POLJOPRIVREDNO

GOSPODARSTVO DAMJANIĆ IVAN

Fuškulin 50, Fuškulin 52440 POREČ

Matični broj: 50231987

 

IVAN DAMJANIĆ

ERSTE & STEIERMÄRKISCHE BANK d.d...

HR4324020061140268010

Ivan Damjanić,

Ingénieur vinification

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