Virtù brut - Image 1
Click to enlarge
Duranija
Duranija
Back to products
Malvazija Akacija
Malvazija Akacija

Virtù brut

Sjajne, slamnato-žute boje s blagim zelenkastim odsjajem.
Brojnih i sitnih mjehurića s gustom perlažom.
Nježnih aroma poljskoga cvijeća , citrusa (limun, limeta ) i vinogradarske breskve.
Na nepcu vrlo osvježavajuće i trajno.

Description

Kategorija: pjenušavo vino
Sorte: malvazija istarska 60 %, chardonnay 30 %, pinot bijeli 10%
Regija: zapadno istarsko vinogorje
Pozicija: Gobovica 40 – 50 metara nadmorske visine
Trsine 60 – 75 metara nadmorske visine
Skas 30 – 40 metara nadmorske visine
Uzgojni oblik: jednokraki Guyot
Položaj vinograda: sjeverozapadne i južne ekspozicije
Prinos: 1,5 – 2,0 kg / trsu
Sastav zemlje: duboka crvenica mjestimično skeletoidna
Smjer redova: sjever – jug
Berba: ručna u kašete
Dozrijevanje: fermentacija baze u inox tankovima a potom Charmat metoda fermentacije u tanku u trajanju od 45 dana.
Sadržaj alkohola: 11,0 – 12,0 vol %
Ukupna kiselost: 6,50 – 8,50 g/l
Neprevreli šećer: 7,0 – 9,5 g/l
Temperatura serviranja: 4°C – 7 °C
Potencijal starenja: 2 – 3 godina
Gastro preporuka: savršeno aperitivno vino, idealno uz kamenice i hladna riblja predjela.

Category: Tag:

Related products

Duranija

Lijepe, elegantne zelenkasto žuta boje sa tamnijim rubovima. Kristalno je bistro i djelomično gusto. Na prvi miris javljaju se voćne note svježe breskve, marelice i korica agruma. Na drugo mirisanje javlja se nota bijelog cvijeća te travnate note. Vino je suho, djelomično toplo i djelomično mekano, a sa druge strane krasi ga solidna svježina i ugodna mineralnost te srednje tijelo. Vino je uravnoteženo, intenzivnost okusa mu je djelomično izražena, trajnost okusa je sasvim solidna. Vino je harmonično, na after tasteu javlja se nota breskve.

Malvazija Istarska

Slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem, miris tipičan i fin, voćni i cvjetni, s izraženim mirisom cvijeta bagrema, bazge i grejpa,upotpunjeno herbalnim notama, suho, svježe, zaokruženo, uravnoteženo i harmonično, s određenom notom slanosti.

Rose Penelope

Kristalno bistro, nježne boje roza trešnje. Elegantnih aroma malina, jagoda i trešnjinog cvijeta. Svježe i poletno, dobre strukture i mineralnosti. Trajno i užitno vino. Na nepcu prevladava crveno bobičasto voće (jagoda, malina, trešnja).

Borgonja

Rubin crvene boje, izraženog voćnog mirisa ribizla i maline, cvjetnog mirisa ljubičice, istančane svježine, na kraju prevladavaju crveni papar i papričica. Okus zaokružen voćnošću, mekoćom i svježim herbalnim notama obogaćen začinskim tonovima klinčića, blagih tanina, izražene harmoničnosti i elegancije.

Muškat Žuti

Slamnato žute boje, izraženog voćnog muškatnog i cvjetnog mirisa sa naglaskom na miris bazge, poluslatko, fine svježine i strukture a istovremeno toplo i konzistentno, izrazito dug i trajan na kraju.