Muškat Žuti

Slamnato žute boje, izraženog voćnog muškatnog i cvjetnog mirisa sa naglaskom na miris bazge, poluslatko, fine svježine i strukture a istovremeno toplo i konzistentno, izrazito dug i trajan na kraju.

Opis

Kategorija: poluslatko bijelo vino
Sorta: 100 % muškat žuti
Regija: zapadno istarsko vinogorje
Pozicija: Trsine 60 – 70 metara nadmorske visine
Šuplina 30 – 40 metara nadmorske visine
Uzgojni oblik: jednokraki guyot
Položaj vinograda: jugozapad i sjeverozapad
Prinos: 2,0 – 2,5 kg/trsu
Sastav zemlje: duboka crvenica mjestimično skeletoidna
Smjer redova: sjever- jug
Berba: ručna u kašete
Dozrijevanje: u inox tankovima
Sadržaj alkohola: 11,0 – 12,5 vol %
Ukupna kiseline: 5,8 – 7,0 g/l
Neprevreli šećer: 23 – 30 g/l
Temperatura serviranja: 5 – 8 °C
Potencijal starenja: 2 – 3 godine
Gastro preporuka: štrudla od jabuka, voćne torte, uz srednje zrele kravlje sireve

Povezani proizvodi

Virtù brut

Classic vina

Sjajne, slamnato-žute boje s blagim zelenkastim odsjajem. Brojnih i sitnih mjehurića s gustom perlažom. Nježnih aroma poljskoga cvijeća , citrusa (limun, limeta ) i vinogradarske breskve. Na nepcu vrlo osvježavajuće i trajno.

Duranija

Classic vina

Lijepe, elegantne zelenkasto žuta boje sa tamnijim rubovima. Kristalno je bistro i djelomično gusto. Na prvi miris javljaju se voćne note svježe breskve, marelice i korica agruma. Na drugo mirisanje javlja se nota bijelog cvijeća te travnate note. Vino je suho, djelomično toplo i djelomično mekano, a sa druge strane krasi ga solidna svježina i ugodna mineralnost te srednje tijelo. Vino je uravnoteženo, intenzivnost okusa mu je djelomično izražena, trajnost okusa je sasvim solidna. Vino je harmonično, na after tasteu javlja se nota breskve.

Malvazija Istarska

Classic vina

Slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem, miris tipičan i fin, voćni i cvjetni, s izraženim mirisom cvijeta bagrema, bazge i grejpa,upotpunjeno herbalnim notama, suho, svježe, zaokruženo, uravnoteženo i harmonično, s određenom notom slanosti.

Rose Penelope

Classic vina

Kristalno bistro, nježne boje roza trešnje. Elegantnih aroma malina, jagoda i trešnjinog cvijeta. Svježe i poletno, dobre strukture i mineralnosti. Trajno i užitno vino. Na nepcu prevladava crveno bobičasto voće (jagoda, malina, trešnja).

Borgonja

Classic vina

Rubin crvene boje, izraženog voćnog mirisa ribizla i maline, cvjetnog mirisa ljubičice, istančane svježine, na kraju prevladavaju crveni papar i papričica. Okus zaokružen voćnošću, mekoćom i svježim herbalnim notama obogaćen začinskim tonovima klinčića, blagih tanina, izražene harmoničnosti i elegancije.