Malvazija Istarska - Slika 1
Click to enlarge
Rose Penelope
Rose Penelope
Back to products
Duranija
Duranija

Malvazija Istarska

Slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem, miris tipičan i fin, voćni i cvjetni, s izraženim mirisom cvijeta bagrema, bazge i grejpa,upotpunjeno herbalnim notama, suho, svježe, zaokruženo, uravnoteženo i harmonično, s određenom notom slanosti.

Opis

Kategorija: suho bijelo vino
Sorta: 100 % malvazija istarska
Regija: zapadno istarsko vinogorje
Pozicije: Gobovica 40 – 50 metara nadmorske visine
Šuplina 30 – 40 metara nadmorske visine
Mandrijača 30 – 40 metara nadmorske visine
Karmerovo 70 – 75 metara nadmorske visine
Dugače 70 – 75 metara nadmorske visine
Položaj vinograda: sjeverozapad, jugozapad, jug
Uzgojni oblik: jednokraki Guyot
Prinos: 1,5 – 2,3 kg/trsu
Sastav zemlje: duboka crvenica mjestimično skeletoidna
Smjer redova: sjever – jug
Berba: ručna u kašete
Dozrijevanje: u inox tankovima na finom talogu
Sadržaj alkohola: 12,9 – 13,6 vol%
Ukupne kiseline: 5,00 – 5,9 g/l
Neprevreli šećer: 1,7 – 2,1 g/l
Temperatura serviranja: 10 – 12 °C
Potencijal starenja: 3 – 5 i više godina
Gastro preporuka: tjestenine s morskim plodovima, rižoto s plodovima mora, riblji specijaliteti, bijela mesa s grillanim povrćem

Kategorija: Oznaka:

Povezani proizvodi

Virtù brut

Sjajne, slamnato-žute boje s blagim zelenkastim odsjajem. Brojnih i sitnih mjehurića s gustom perlažom. Nježnih aroma poljskoga cvijeća , citrusa (limun, limeta ) i vinogradarske breskve. Na nepcu vrlo osvježavajuće i trajno.

Duranija

Lijepe, elegantne zelenkasto žuta boje sa tamnijim rubovima. Kristalno je bistro i djelomično gusto. Na prvi miris javljaju se voćne note svježe breskve, marelice i korica agruma. Na drugo mirisanje javlja se nota bijelog cvijeća te travnate note. Vino je suho, djelomično toplo i djelomično mekano, a sa druge strane krasi ga solidna svježina i ugodna mineralnost te srednje tijelo. Vino je uravnoteženo, intenzivnost okusa mu je djelomično izražena, trajnost okusa je sasvim solidna. Vino je harmonično, na after tasteu javlja se nota breskve.

Rose Penelope

Kristalno bistro, nježne boje roza trešnje. Elegantnih aroma malina, jagoda i trešnjinog cvijeta. Svježe i poletno, dobre strukture i mineralnosti. Trajno i užitno vino. Na nepcu prevladava crveno bobičasto voće (jagoda, malina, trešnja).

Borgonja

Rubin crvene boje, izraženog voćnog mirisa ribizla i maline, cvjetnog mirisa ljubičice, istančane svježine, na kraju prevladavaju crveni papar i papričica. Okus zaokružen voćnošću, mekoćom i svježim herbalnim notama obogaćen začinskim tonovima klinčića, blagih tanina, izražene harmoničnosti i elegancije.

Muškat Žuti

Slamnato žute boje, izraženog voćnog muškatnog i cvjetnog mirisa sa naglaskom na miris bazge, poluslatko, fine svježine i strukture a istovremeno toplo i konzistentno, izrazito dug i trajan na kraju.

Malvazija Akacija

Zlatno žute boje, finog i delikatnog mirisa akacijinog meda, zrelog voća i dimnih nota, izražene punoće. Na okus svježe i umjereno slano, toplo i suho, harmonično i uravnoteženo, dugotrajnog i perzistentnog okusa.