Ivan Damjanić

Iako potječe iz obitelji s dugom vinogradarskom i vinarskom tradicijom, Ivan Damjanić svoj je put u vinu gradio strpljivo i od samih početaka. Još kao student agronomije i vinarstva, 1999. godine provodio je dane radeći uz djeda u posljednjem preostalom obiteljskom vinogradu, maloj parceli od svega 0,3 hektara. Taj vinograd nije bio samo komad zemlje, već polazište njegove osobne vinske priče.

Preuzimanjem vinograda Ivan donosi odluku da tradiciju ne prepusti zaboravu, već da je razvija i nadograđuje. Sorte koje su ondje rasle – malvazija istarska i borgonja – postale su temelj njegove vizije i okosnica vinarije Damjanić. Korak po korak, kroz godine rada i ulaganja, otkupljivao je zemljišta koja su nekada pripadala obitelji, šireći vinograde do današnjih 13,5 hektara.

Danas je Ivan vlasnik i glavni enolog vinarije Damjanić, u čijem radu spaja znanje, iskustvo i osobni odnos prema vinogradu. Posebnu pažnju posvećuje očuvanju i revitalizaciji autohtonih istarskih sorata, vjerujući da upravo one najbolje prenose karakter prostora iz kojeg dolaze.

Uz rad u vlastitoj vinariji, certificirani je senzorni ocjenjivač pri Hrvatskoj agenciji za poljoprivredu i hranu (HAPIH) te redoviti član međunarodnih ocjenjivačkih komisija na natjecanjima kao što su Concours Mondial de Bruxelles, Città del Vino, Concours des Grands Vins du Monde,  Vinistra …