15/07/2020
Uživajte u savršenim okusima vinskih kapljica u obliku Akacije, suhog bijelog „premium vina“ vinarije Damjanić s područja zapadnog istarskog vinogorja. Akacija je zlatno žute boje, finog i delikatnog mirisa akacijinog meda i dimnih nota. Vino je izražene punoće, umjereno slano, toplo i suho, no harmoničnog, skladnog i dugotrajnog okusa. Akacija se ubraja u „premium“ vina, budući da je za potpuni miris i okus potrebno dugo odležavanje prije nego što je spremno za tržište. Dakle, vino fermentira u inox tankovima, a zatim slijedi 8-12 mjeseci odležavanja u bačvama od akacije na finom talogu. Nakon toga slijedi odležavanje 3-6 mjeseci u inoxu te na kraju slijedi 10-14 mjeseci odležavanja u boci. Fina svježina i struktura te jedinstvena aroma čini ovo „premium vino“ vinarije Damjanić neizostavnim dijelom svakog ribljeg specijaliteta. Osim toga, idealno se slaže uz bijela mesa, posebno uz aromatične zrele sireve. Priuštite vam nepcima jedinstvenu gozbu uz Akacija „premium vino“ s mirisom akacijinog meda i zrelog voća.
